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양배추 샐러드 : 요리법

양배추는 그 놀라운 유용성에 대해 아무도 생각하지 않는 친숙한 제품입니다. 그러나 정상적인 생활과 작업 능력 보존에 필요한 모든 비타민이이 채소에 집중되어 있습니다.

기사 내용

양배추가 유용한 이유 ?

우리에게 가장 친숙한 것은 바로 흰 양배추로, 신선한 상태에서는 비타민 C를 얻기위한 무한한 자원이됩니다. 그리고 오랫동안 인체에서 분해되지 않는 형태입니다.

또한 일반 양배추 샐러드는 다음 물질에 대한 우리의 요구를 충족시킵니다.

양배추 샐러드 : 요리법
  • 칼슘;
  • 아연;
  • 칼륨;
  • 인;
  • 황;
  • 알루미늄;
  • 임산부에게 특히 중요한 엽산
  • 망간 등

양배추의 가치는 특정하거나 복잡한 방식으로 조리 할 필요가 없다는 사실에 있습니다. 이것은 현대 생활 리듬에서 매우 중요합니다.

신선한 양배추 샐러드의 일반적인 조리법조차도 인간에게 매우 중요한 다음 성분의 공급원이 될 수 있습니다.

  • 비타민 C 결핍은 즉시 오한, 피로 증가, 잦은 감기 및 주의력 감소를 유발합니다.
  • 지방을 태우고 신진 대사 과정을 정상화함으로써 체중 감량을 도울 수있는 비타민 B1
  • 혈액의 질 지표를 높이는 능력과 응고 정도를 주요 가치로하는 비타민 K;
  • 소화관의 기능을 향상시킬 수있는 비타민 PP. 이 요소는 통조림이나 열처리 후에도 야채에 남아 있습니다.
  • 비타민 U 없이는 십이지장 또는 위궤양과 같은 질병의 원활한 진행이 불가능합니다.

다양한 양배추의 장점

우리 시민은 원시 상태에서 가장 잘 섭취되는 흰 양배추에 가장 익숙합니다. 맛을 향상시키기 위해 야채를 소금에 절인 후 향신료로 맛을냅니다. 또는 레몬 주스, 올리브 오일 및 겨자로 드레싱 을 만듭니다.

그러나 선반에는 무시할 수없는 용서할 수없는 작업 인 다른 양배추가 엄청나게 많이 있습니다.

더 자세히 알아보기 :

  • 사보이. 긴장과 음식을 강화소화 기관, 피부의 질을 향상시키고 비타민 B6 및 E의 공급원입니다.
  • 빨간 머리. 피부 및 심혈관 문제에 대처하는 데 도움이되는 샐러드 를 준비하는 데 사용해야하며 감기와 독감에 도움이됩니다.
  • 베이징 또는 중국어. 엽산과 비타민 C를 몸에 공급하며 소화가 잘되어식이 제품으로 간주됩니다. 사과와 오렌지로 비타민 샐러드를 만드는 데 사용해야합니다.
  • 콜라 비. 유황, 과당, 칼슘, 포도당 및 칼륨을 얻는 자원입니다. 탁월한 이뇨제 및 클렌저 역할을합니다. 스낵 요리를 만들 때 신선한 오이 , 채소, 당근 및 양파로 알 줄기 양배추를 보충하는 것이 일반적입니다.
  • 브뤼셀과 브로콜리. 신선하게 제공되는 경우는 거의 없지만 조림이나 찜은 맛있고 건강한 요리입니다.

해조류는 육지와 비슷하지는 않지만 유용성 측면에서 크게 능가하는 해조류를 잊지 말자. 그것의 도움으로 몸을 요오드, 인, 나트륨 및 기타 물질로 채우는 메가 비타민 샐러드가 만들어집니다.

모유 수유시

어린 수유모를위한 양배추 샐러드는 출산에서 회복하고 이전의 형태를 되 찾는 데 도움이되는 중요한 미량 원소와 미네랄의 무진장 창고입니다. 그러나 영양사 및 산부인과 의사의 조언에 따르면 간호 여성은 극도의주의를 기울여이 제품을 섭취하고 식단에 소량을 도입해야합니다.

소화관을 공격하는 것이 아니라 양배추 샐러드와 소금에 절이거나 신선한 오이 는 종종 트림, 가스 및 팽만감을 유발합니다.

이 야채가 신생아에게 초래할 수있는 최대 해악은 알레르기 반응입니다. 시행 착오를 통해서만 알 수 있기 때문에 엄마들은 평소의 요리를 극도로 의심하게됩니다.

양배추 샐러드 : 요리법
예를 들어, 피망을 곁들인 첫 번째 양배추 샐러드는 분만 후 2 주만에 시도해야하지만 3 개월 동안 기다리는 것이 좋습니다. 아기가 산통, 팽만감 또는 대변 장애로 채소 실험에 반응하는 경우 양배추를 최소 6 개월 동안 옆에 두십시오.

모유 수유 전문가들은 양배추를 날 것으로 먹지 않고 끓일 것을 권장합니다. 그러나 발효되거나 신맛이 나는 것은 항균성을 가지고 있지만 젊은 엄마에게는 완전히 금지되어 있습니다.

이러한 야채는 양배추 샐러드의 형태뿐만 아니라 이점을 제공합니다. 양배추 잎을 유방에 붙이면 유방염, 유방 염증 및 울혈, 모유 침체와 같은 가장 일반적인 모유 수유 문제를 제거 할 수 있습니다.기타.

금기 사항

Cabbage는 소비에 대한 최소 제한 목록으로 인해 우리 테이블에서 존경받는 손님의 지위를 얻었습니다.

다음과 같은 경우 완전히 비활성화됩니다.

  • 과도한 팽만감과 경련이 심한 통증을 유발하는 장의 경련 및 질병, 장염 및 기타 위장 문제
  • 심장 마비를 겪었습니다.
  • 위의 모든 병리학 적 상태

산도가 일정하고 높은 사람들에게는 양배추 샐러드 또는 기타 유사한 겨울 준비물이 필요하지 않습니다.

양배추 샐러드 : 요리법

하지만이 야채에는 한 가지 더 매력적인면이 있습니다. 첫 번째는 저렴하고 두 번째는 수많은 요리 옵션입니다. 신선한 양배추 샐러드에 가장 좋아하는 드레싱이 제품의 원래 맛을 완전히 바꾸고 더 독창적이고 식욕을 돋우는 것은 이미 분명합니다.

그러나 주부들은 다가오는 겨울을위한 양배추 샐러드 조리법이 단순하고 저렴하며 만족스럽고 다양한 성격으로 구별된다는 사실을 선호합니다.

따라서 겨울에는 소금에 절인 양배추, 양배추, 고추, 가지, 토마토, 오이, 쌀, 버섯과 마늘, 자두와 사과, 향신료 등을 비축 할 수 있습니다.

신선한 양배추 샐러드 또는 통조림 양배추 샐러드의 최소 칼로리 함량도 만족 스럽기 때문에 몸매와 웰빙에 가장 좋은 영향을 미칩니다. 참고로이 제품 100g의 칼로리 함량은 27kcal에 불과합니다.

[순쿡] 양배추 샐러드

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