맛있는식이 요리 : 치즈가 들어간 치킨 필렛 커틀릿 요리법

치킨 필레는 가장 인기있는식이 제품입니다. 커틀릿을 포함하여 수많은 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 사소하지 않게 맛을 내기 위해 치즈와 같은 추가 재료를 사용하는 것이 좋습니다.

다진 고기는 일반적인 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다. 즉, 고기 분쇄기로 잘게 썰거나 간단히 작은 조각으로자를 수 있습니다. 이러한 각 옵션에는 고유 한 장점이 있습니다. 누구나 일상 및 공휴일 메뉴에서 사용할 수있는 몇 가지 레시피를 살펴 보겠습니다.

기사 내용

치즈가 들어간 치킨 필레 커틀릿 레시피

우리는 고기 조각이 느껴지는 다진 커틀릿 요리를 제안합니다. 원하는 경우 고기 분쇄기로 갈아서 갈 수 있습니다. 다진 고기는 미리 준비하여 고기를 잘 담그고 서빙하기 전에 매우 육즙이 많은 커틀릿을 빨리 튀길 수 있습니다.

이 레시피의 경우 다음 제품을 준비해야합니다. 필레 425g, 계란, 단단한 치즈 125g, 마요네즈 100g, 밀가루 30g, 파, 식물성 기름 등 소금과 후추.

요리 방법 :

맛있는식이 요리 : 치즈가 들어간 치킨 필렛 커틀릿 요리법
  1. 그릇에 담아 포크 나 거품기로 계란을 살짝 치십시오. 거기에 소금, 향신료 및 마요네즈를 추가하십시오. 부드러워 질 때까지 저어주세요. 간 치즈와 다진 파를 달걀 혼합물에 넣으십시오. 밀가루를 넣고 덩어리가 사라질 때까지 저어줍니다.
  2. 닭고기를 필름과 여분의 지방이 제거되도록 준비한 다음 철저히 씻고 칼로 잘게 썬다. 고기를 준비된 덩어리로 보내고 모든 것을 잘 섞으십시오. 모든 것을 냉장고에 몇 시간 동안, 가급적 밤새 두십시오.
  3. 프라이팬에 기름을 두르고 다진 고기를 숟가락으로 숟가락에 담아 양면이 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다. 여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 타월로 옮기십시오. 뜨거울뿐만 아니라 차갑기도합니다.

치즈를 넣은 치킨 필레 롤을 베이컨으로 감쌌습니다.

닭 시체의이 부분은 어떤 경우에도 적합한 맛있는 롤을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 대체로 내가 구별하는 수많은 옵션이 있습니다.채우기 만 포함되어 있으므로 제안 된 레시피를 사용하고 자신 만의 요리 실험을 수행 할 수 있습니다.

이 레시피의 경우 다음 제품이 필요합니다. 필레 700g, 베이컨 225g, 두부 치즈 155g, 각 딜과 파슬리 35g, 식물성 기름 20ml, 빨간색 몇 개 피망, 소금 2 티스푼, ​​후추 1 티스푼.

요리 방법 :

  1. 각 필렛을 원래 크기에 따라 세로로 2 ~ 3 개의 레이어로 자릅니다. 각 접시는 약간 떼어 낸 다음 모든면을 소금과 후추로 문질러 야합니다.
  2. 닭고기 조각은 두부 치즈를 얇게 발라야합니다. 후추의 안쪽을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른 다음 다진 허브와 섞습니다. 치즈 위에 올려 놓은 다음 롤을 부드럽게 말아 베이컨으로 감싼다. 요리 중에 떨어지지 않도록 이쑤시개로 가장자리를 고정하십시오.
  3. 베이킹 접시에 기름칠을하고 그 안에 롤을 넣습니다. 오븐에 모든 것을 보내십시오. 오븐은 180 도로 예열되어야합니다. 요리 시간-30 분

다이어트 닭 가슴살 커틀릿 조리법

다이어트 중이거나 자신을위한 단식 일을 계획하고 싶다면이 조리법을 사용하십시오. 최대 양의 영양소를 보존하는 찌는 것이 가장 좋으며 요리는 육즙이 많고 부드럽고 매우 맛있습니다. 12 개 분량의 재료가 충분히 준비되어 있습니다.

다음 제품을 섭취해야합니다 : 닭 가슴살 425g, 오트밀 65g, 물 200ml, 소금, 달걀, 작은 양파, 2 큰술. 식물성 기름 큰 스푼

요리 방법 :

맛있는식이 요리 : 치즈가 들어간 치킨 필렛 커틀릿 요리법
  1. 고기 분쇄기 나 믹서기로 가슴을 갈아줍니다. 먼저 피부를 제거하는 것을 잊지 마십시오. 플레이크를 끓는 물에 몇 분 동안 붓고 부풀어 오르면 다진 고기로 보냅니다. 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자른 다음 뜨거운 기름에 볶습니다. 나머지 재료에 넣고 계란, 소금을 넣고 잘 섞어 덩어리를 균일하게 만듭니다.
  2. 찜 요리를하려면 멀티 쿠커, 이중 보일러를 사용하거나 집에서 두 개의 용기 구조를 만들 수 있습니다. 멀티 쿠커가 오늘날 매우 인기가 있기 때문에 첫 번째 옵션에 대해 이야기하겠습니다. 실리콘 몰드를 가져다가 다진 고기를 넣어 조리 중에 아무것도 퍼지지 않도록하는 것이 좋습니다. 몰드를 김이 나는 트레이에 놓고 멀티 쿠커에 놓습니다. Steam 프로그램 을 선택하고 요리 시간을 18 분으로 설정하십시오.

오븐에 치즈를 넣은 다이어트 커틀릿

수치를 해치지 않는식이 식사를 준비하는 또 다른 옵션입니다. 저녁 식사와 축하를 위해 완전히 다른 반찬과 함께 제공하십시오. 준비된 재료가 충분합니다7 인분

이 레시피의 경우 다음 제품을 선택해야합니다. 필레 1kg, 양파, 흰 빵 3 조각, 우유 몇 스푼, 계란, 치즈 125g, 소금 및 후추 p>

요리 방법 :

  1. 필름과 지방 (있는 경우)에서 고기를 청소합니다. 그 후 흐르는 물에 씻고 냅킨으로 말리고 고기 분쇄기 또는 믹서기로 갈아서 갈아주세요. 빵에서 과육을 분리하고 우유에 불린 다음 잘게 썬다. 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자르고 원하는 경우 볶습니다.
  2. 준비된 재료를 섞어 미리 구타 달걀, 소금, 후추를 추가합니다. 부드러워 질 때까지 저어주세요.
  3. 접시 나 과자 굽는 판을 가져다가 용기에 기름을 바릅니다. 준비된 커틀릿을 놓고 베이킹 시트를 180 도로 예열 된 오븐에 보냅니다. 요리 시간-35 분 시간이 지나면 베이킹 시트를 제거하고 그 위에 강판 치즈를 뿌린 다음 다시 10 분 동안 오븐에 다시 넣습니다. 커틀릿은 매우 육즙이 많고 맛이 좋으며 치즈 크러스트가 좋습니다.

자두와 치즈를 곁들인 치킨 커틀릿

자두는 고기에 이상적이며 원래의 맛을냅니다. 가족을 놀라게하기 위해 독창적이고 맛있는 것을 요리하고 싶다면 반드시이 레시피를 사용하십시오. 결과는 6 개입니다.

이 레시피의 경우 다음 제품을 섭취해야합니다. 필레 600g, 크림 200ml, 가공 치즈 및 와인 100g, 6 개. 새콤 달콤한 자두, 양파, 계란, 빵가루, 소금과 후추.

요리 방법 :

맛있는식이 요리 : 치즈가 들어간 치킨 필렛 커틀릿 요리법
  1. 필레를 씻고, 필름을 벗겨 내고 고기 분쇄기 또는 믹서기를 사용하여 자릅니다. 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자른 다음 미리 구타 달걀과 함께 고기와 섞습니다.
  2. 준비된 덩어리를 6 등분 한 다음 손에 들고 납작한 케이크를 만들고 그 중앙에 치즈와 잘게 썬 자두를 넣습니다. 패티를 만들고 크루통을 굴립니다. 뜨거운 기름에 올리고 양면이 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다. 커틀릿을 깊은 프라이팬이나 바닥이 두꺼운 냄비에 넣고 크림과 와인 혼합물을 얹습니다. 부드러워 질 때까지 뚜껑을 덮고 끓입니다.

반죽에 넣은 오리지널 치킨 커틀릿

커틀릿은 다진 고기로만 조리 할 수 ​​있다는 의견이 잘못되었습니다. 이제 이것을 보게 될 것입니다. 이 레시피에는 여러 가지 장점이 있습니다. 예를 들어 모든 것이 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다.

다음 제품 선택 : 필레 550g, 치즈와 햄 175g, 달걀 2 개, 빵가루 및 버터

요리 방법 :

  1. 치즈와 햄을 5mm 이하로 자릅니다. 필레를 씻고 말리고 부분으로 자르고,그런 다음 각각 내부를 잘라 주머니 를 만듭니다. 안에 햄과 치즈를 넣습니다.
  2. 넓은 그릇에 반죽을 만들려면 거품기로 달걀을 치고 크루통을 평평한 접시에 놓습니다. 각 커틀릿을 먼저 계란에 담근 다음 크래커에 담근 다음 다시 계란과 크래커에 담급니다. 결과적으로 충전물이 다 떨어지지 않는 이중 빵가루를 얻게됩니다.
  3. 뜨거운 기름에 약한 불로 볶습니다. 고기가 내부에 날 것으로 남지 않도록 뚜껑 아래에서 요리 한 다음 끝 부분을 제거하고 열을 높이고 노릇 노릇해질 때까지 볶습니다.

이 기사에서 제안한 조리법을 사용하여 가족이 좋아하는 요리가 될 맛있는 커틀릿을 만들 수 있다고 확신합니다. 맛있게 드세요!

이전 게시물 키위와 치즈 샐러드 : 요리 기능
다음 포스트 어린 이용 깔개 개발 : 그 특징은 무엇입니까?