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맛있는 태국 음식-닭고기와 야채를 곁들인 우동

우동은 아시아 국가에서 인기있는 필수품이며 다양한 요리에 사용됩니다. 육류, 야채 및 기타 재료와 결합하여 다양한 요리법을 사용할 수 있습니다.

기사 내용

닭고기와 야채 우동-간장 레시피

많은 사람들이 아시아 요리의 전형 인 독창적이고 고소한 맛으로이 요리를 좋아합니다. 모든 것이 빠르고 간단하게 준비 할 수 있으며 제공된 재료는 4 인분으로 충분합니다.

닭고기와 야채가 들어간 우동은 다음 제품 세트로 준비됩니다. 국수 300g, 피망 2 개, 치킨 필레 675g, 양파, 당근, 파슬리, 소금과 후추 한 꼬집 , 마늘 3 쪽, 다진 생강 1 티스푼, ​​샴 피뇽 155g, 1 큰술. 흰 참깨와 굴 소스 큰 스푼, 기름 25ml, 간장과 수평아리 40ml.

다음과 같이 요리합니다.

맛있는 태국 음식-닭고기와 야채를 곁들인 우동
  1. 닭고기를 씻고 필름을 제거하고 조각으로 자릅니다. 야채와 버섯을 씻은 다음 조각으로 자릅니다.
  2. 프라이팬에 기름을 두르고 다진 생강과 마늘을 볶습니다. 냄비를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그런 냄비에서는 최소한의 수분을 잃고 모든 것을 빨리 튀길 수 있기 때문입니다.
  3. 색이 완전히 바뀔 때까지 볶을 가치가있는 필레를 넣을 시간입니다. 그런 다음 버섯을 넣고 센불로 볶고 계속 저어주세요.
  4. 수분이 증발하면 양파, 당근, 고추를 넣습니다. 몇 분 후에 두 종류의 소스와 소금과 후추를 넣으십시오. 모든 것을 혼합하십시오.
  5. 이때 국수를 끓여서 끓는 물에 우동을 넣습니다. 요리 시간 8-10 분. 그런 다음 소쿠리에 팁을 넣고 서로 달라 붙지 않도록 찬물로 헹구십시오.
  6. 팬에 참깨를 넣고 몇 분간 더 볶은 다음 우동을 넣고 모두 데 웁니다. 요리를 제공 할 준비가되었습니다.

쇠고기와 야채 우동

태국 요리의 요리는 매우 맛있고 쇠고기는 말 그대로 입안에서 녹습니다. 지정된 양의 재료에서 6 인분이 나옵니다. 매운 소스는 요리를 맵게 만들어서이 조리법은 어린이에게 적합하지 않습니다.

다음 제품 구매 : 우동 2 인분, 쇠고기 225g, 물 500ml, 당근, 양파, 피망, 호박 반, 토마토, 0.5 큰술. 녹색 완두콩과 몇베이 잎. 소스를 만들려면 5 큰술을 섭취해야합니다. 토마토 페이스트, 간장, 고추 1/2 작은 술, 소금, 백리향 및 후추 혼합물.

요리 방식 :

맛있는 태국 음식-닭고기와 야채를 곁들인 우동
  1. 냄비에 고기를 넣고 0.5 리터의 물을 채 웁니다. 불을 붙이고 요리하고 주기적으로 거품을 걷어 내십시오. 월계수, 전체 양파를 넣고 고기가 반쯤 익을 때까지 중불로 요리합니다.
  2. 그런 다음 양파를 버리고 쇠고기를 입방체로 자릅니다. 야채를 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다.
  3. 완성 된 육수 절반을 큰 프라이팬에 붓고 거기에 고기와 야채를 넣고 약한 불로 30 분 동안 끓입니다. 시간이 지나면 소스, 파스타를 붓고 소금과 후추도 넣으십시오. 풍미를 위해 백리향과 로즈마리 가지를 각각 추가하십시오. 잘 섞어주세요.
  4. 액체가 많이 증발했다면 우동을 끓여야하므로 국물을 더 넣으세요. 액체가 끓으면 추가하고 5 분 동안 계속 저어줍니다. 그런 다음 불을 끄고 10 분 동안 그대로 두십시오. 주입하고 제공 할 수 있습니다.

돼지 고기와 야채를 곁들인 우동-조리법

이 버전의 요리는 돼지 고기로 인해 더 만족 스러웠습니다. 레시피는 이전 레시피와 비슷하지만 재료가 다르게 선택되어 독창성을 얻을 수 있습니다. 제시된 재료는 4 인분입니다.

이 레시피의 경우 다음 제품을 준비해야합니다. 완성 된 국수 255g, 돼지 고기 225g, 양배추 155g, 당근, 피망, 간장 65g, 각 1 작은 술. 한 숟가락의 칠리 소스와 식초, 그리고 또 다른 50g의 식물성 기름.

요리 단계 :

  1. 우리는 이미 요리 방법을 말했듯이 기성품 인 우동을 즉시 가져가며 팩의 지침을 사용할 수도 있습니다. 고기를 조각으로 자릅니다. 준비된 야채를 스트립이나 고리로 자릅니다. 별도의 그릇에 그레이비, 식초 및 향신료 두 개를 넣고
  2. 깊은 프라이팬에 돼지 고기를 뜨거운 기름에 소금과 후추로 볶습니다. 그런 다음 야채를 차례로 넣고 저어 주면서 볶습니다. 준비된 소스를 부어 요리를 준비하는 것만 남아 있습니다.

집에서 데리야끼 우동을 만드는 방법

요리의 또 다른 변형으로 요리를 독창적으로 만드는 추가 재료를 사용합니다. 특이한 요리로 가족과 손님을 대하고 싶다면 반드시이 레시피를 사용하여 우동을 요리하십시오. 이 제품 세트는 3 인분입니다.

닭고기와 야채가 들어간 국수는 다음 제품으로 준비됩니다. 치킨 필레 0.5kg, 빨간 피망, 당근 75g, 미니 콘 100g, 국수 250g , 부추와 파 30g, 데리야끼 소스 150ml, 옥수수 통조림 50g, 참깨 10g, 간장 50ml

다음과 같이 준비하십시오.

맛있는 태국 음식-닭고기와 야채를 곁들인 우동
  1. 먼저 닭고기를 입방체로 썰어 죽인 다음 고열로 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 껍질을 벗긴 당근과 고추를 조각으로 자릅니다. 옥수수 속대를 조각으로 자르고 아름다운 빵 껍질이 나타날 때까지 따로 볶습니다.
  2. 닭고기가 노릇 노릇 해지면 소스를 넣고 저으면서 불을 줄입니다. 가끔 저어 주면서 계속 볶습니다. 거기에 야채를 넣고 계속 요리하십시오.
  3. 우동은 지시에 따라 익힌 다음 다른 재료와 함께 팬에 보내야합니다. 거기에 옥수수 2 종, 다진 부추, 파를 넣습니다. 원하는 경우 소스를 더 맛보고 추가하십시오. 야채와 함께 우동을 제공하기 전에 참깨를 뿌립니다.

이제 무기고에 또 다른 오리지널 치킨 요리가 있습니다. 가족과 손님을 위해 우동을 요리하십시오. 그런 요리는 무관심하지 않을 것입니다.

그런데 제시된 요리법을 취향에 맞게 변경하여 다른 야채를 추가 할 수 있습니다. 어쨌든 요리는 맛있을 것입니다. 고기 대신 해산물을 사용할 수 있습니다. 일반적으로 건강을 실험 해보십시오.

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