최고의 요리 비결 - 윤숙자의 사과발효액과 삼겹살 샐러드_#002

사과 튀김 : 매일 간단한 요리법

전 세계에서 가장 인기있는 아침 식사 요리 중 하나는 우유 또는 케 피어를 곁들인 사과 팬케이크입니다. 요리법은 다릅니다. 미국인들은이 패스트리에 시럽을, 영국인은 잼을, 노르웨이 인은 블루 베리 또는 블랙 베리 잼을 제공합니다.

많은 사람들은 특히 요리 할 시간이 충분하지 않을 때 빠르고 쉽게 준비 할 수 있기 때문에 사과 팬케이크를 굽습니다. 또한 신 우유 또는 케 피어로 조리 한 팬케이크는 믿을 수 없을 정도로 섬세하고 푹신한 질감을 가지고 있으며 사과는 구운 식품에 섬세한 과일 맛을 선사합니다. 효모와 우유에 사과를 곁들인 무성한 모닝 케이크-하루 종일 활력과 힘을 높여주는 풍성한 아침 식사입니다.

기사 내용

레시피 케 피어를 곁들인 팬케이크

사과 튀김 : 매일 간단한 요리법

초보 주부에게도 어려움을 겪지 않는 조리법 인 사과가 들어간 믿을 수 없을만큼 부드러운 팬케이크. 유쾌한 맛과 향긋한 향 외에도 몸에 좋은 효과도 있습니다.

케 피어 또는 신 우유를 곁들인 팬케이크는 발효유 제품의 유익한 박테리아 함량으로 인해 소화를 개선하는 데 도움이됩니다.

버터에는 면역 체계를 강화하는 데 도움이되는 비타민 A가 들어 있고 계란에는 천연 아미노산이 들어 있습니다. 사과 또는 신 우유를 곁들인 케 피어 팬케이크는 어린이와 성인 모두에게 즐거움을주는 영양가있는 요리입니다.

다음이 필요합니다.

  • 2 큰술 과립 설탕;
  • 버터 1/4 잔 (녹인 상태), 차가운 제품 무게-50g
  • 베이킹 베이킹 파우더 (2 tsp);
  • 달걀 1 개
  • 밀가루 1.5 컵
  • 잘 익은 사과 강판 (약 250g)
  • 저지방 케 피어 250ml

케 피어를 우유로 대체하여 동일한 재료로 신 우유에 부드러운 사과 팬케이크를 요리 할 수 ​​있습니다.

단계 :

  1. 케 피어와 계란을 섞습니다.
  2. 준비된 오일을 추가하고 완전히 혼합합니다.
  3. 설탕, 베이킹 파우더, 밀가루를 별도의 용기에 담습니다.
  4. 생성 된 건조 혼합물을 케 피어와 혼합합니다.
  5. 강판 사과를 추가합니다.
  6. 사과 팬케이크를 가열하고 기름을 바른 프라이팬에 숟가락으로 담습니다. 노릇 노릇해질 때까지 튀기고 불을 약하게 설정하십시오.

이 조리법은 사과와 함께 입안에서 향기롭고 녹는 팬케이크를 포함합니다. 신선한 사워 크림, 면화 꿀 또는 베리 잼을 추가 할 수 있습니다. 사과와 함께 신 우유 팬케이크는 더 풍부한 맛을 위해 계피 또는 바닐라 설탕을 첨가하여 만들 수 있습니다. 신 우유를 사용하면 구운 제품이 케 피어보다 약간 덜 무성한 것으로 판명된다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

사과 슬라이스를 사용한 오리지널 레시피

사과와 함께 케 피어를 곁들인 튀김은 최소한의 시간 비용으로 모든 주부를 기쁘게 해 줄 레시피는 가벼운 사과 풍미로 무성하고 부드럽습니다.

다음 재료를 사용하여 4 인분으로 이러한 요리를 준비 할 수 있습니다.

사과 튀김 : 매일 간단한 요리법
  • 잘 익은 사과 1 개
  • 밀가루 (반죽이 두꺼워 질 때까지);
  • 달걀 1 개
  • 0.5 tsp 식초로 담금질 소다;
  • 케 피어 한 잔
  • 식물성 기름;
  • 소금 1/3 작은 술
  • 4 예술. 엘. 설탕.

케 피어 (신 우유도 사용할 수 있음)의 반죽이 약 15 분 동안 유지되어야한다는 사실을 고려하면 총 조리 시간은 50 분입니다.

준비에는 다음 단계가 포함됩니다.

  1. 설탕과 소금을 달걀로 치십시오.
  2. 케 피어를 혼합물에 붓습니다 (바람직하게는 실온에서).
  3. 밀가루를 체로 치면 반죽이 두꺼운 사워 크림과 비슷해야합니다.
  4. 베이킹 소다를 붓고 잘 섞습니다.
  5. 반죽은 그대로두고 사과는 얇게 자릅니다.
  6. 버터가 든 뜨거운 프라이팬에 반죽을 넣고 위에 사과 조각을 얹습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 반대쪽으로 뒤집습니다.

완성 된 결과물은 아름답고 향긋한 팬케이크입니다. 테이블에 담아서 일하고 학교에 다니는 아이들에게 가져갈 수 있습니다. 신 우유는 더욱 푹신한 케이크를 만듭니다.

우유를 넣은 과일 효모 팬케이크 조리법

사과를 곁들인 무성한 팬케이크는 힘든 하루 일과를 마친 후 아침 정식 또는 가족 차를위한 이상적인 솔루션입니다. 연유, 잼 또는 진한 사워 크림을 드레싱으로 사용할 수 있습니다.

효모를 사용하면 팬케이크가 믿을 수 없을 정도로 푹신한 것으로 밝혀졌지만 일반 반죽으로 만든 팬케이크보다 요리 시간이 더 오래 걸립니다. 레시피에는 우유 (250ml)를 추가하는 것이 포함됩니다.

또한 다음이 필요합니다.

  • 달걀 1 개
  • 소금 (꼬집음)
  • 밀가루-300g
  • 5 예술. 엘. 반죽과 1 큰술 용 과립 설탕. 과일 채우기 용;
  • 2 작은 술 건조 효모;
  • 계피 가루
  • 중간 크기의 사과 3 개

맛있는 튀김 요리법은 다음과 같습니다.

  1. 30도까지 가열 한 우유에 효모와 필요한 양의 소금을 넣고 부드럽게 섞습니다.
  2. 혼합물에 밀가루와 설탕을 조금 넣고 수건으로 덮인 용기를 30 분 동안 꺼냅니다.좋은 곳입니다.
  3. 사과를 갈아서 계피 가루와 설탕 한 숟가락을 섞습니다.
  4. 약한 불로 5 분 동안 끓입니다.
  5. 완성 된 반죽에 반죽 한 달걀을 넣고 저어 사과를 넣습니다.
  6. 남은 밀가루를 결과 혼합물과 합칩니다.
  7. 버터로 프라이팬을 가열하고 물에 담근 스푼으로 팬케이크를 우유에 뿌립니다. 스콘은 멋진 황금 껍질이 있으면 준비가 된 것입니다.

사과가 들어간 효모 팬케이크도 압축 효모를 사용하여 준비됩니다. 이 레시피에는 30g이 필요합니다. 황금빛 갈색 크러스트, 신선한 과일 맛, 반죽의 화려 함 덕분에이 패스트리는 예외없이 모든 가족 구성원에게 어필 할 것입니다.

우유와 사과를 곁들인 팬케이크

우유와 계란을 추가하는 레시피 인 밀크 애플 팬케이크는 출근이나 학교에 가기 전에 시간이 없더라도 매일 준비 할 수 있습니다.

튀김 5 인분에는 다음이 필요합니다.

사과 튀김 : 매일 간단한 요리법
  • 소금 한 꼬집
  • 밀가루 200g
  • 4 예술. 엘. 과립 설탕;
  • 우유 한 잔
  • 잘 익은 사과 2 개
  • 닭고기 달걀 2 개
  • 또띠아 튀김 용 식물성 기름
  • 베이킹 소다 반 작은 술

다음과 같이 유쾌한 사과 향이 나는 우유에 팬케이크를 준비 할 수 있습니다.

  1. 구타 달걀에 소금과 알갱이 설탕을 넣습니다.
  2. 우유를 붓고 부드럽게 휘젓습니다.
  3. 체로 쳐진 밀가루를 우유에 부분적으로 추가합니다.
  4. 혼합물에 담금질 소다를 추가합니다.
  5. 강판에 간 사과를 결과 덩어리에 추가하고 모든 것을 완전히 섞습니다.
  6. 스푼을 사용하여 팬케이크를 프라이팬에 뜨거운 기름에 부드럽게 펴 바릅니다. 레시피는 각면에서 3 분 동안 케이크를 튀기는 것입니다.

우유에 사과를 넣은 팬케이크는 따뜻할 때뿐만 아니라 차가울 때도 기분 좋은 맛을냅니다. 신선한 사워 크림, 가루 설탕 또는 꽃 꿀이 적합합니다.

무성하고 맛있는 페이스트리

매일 아침 사과와 함께 케 피어에 푹신한 팬케이크를 얹은 가벼운 과일 향과 함께 사랑하는 사람을 빠르고 부드럽게 요리 할 수 ​​있습니다. 레시피에는 특별한 재정적 및 시간적 비용이 필요하지 않습니다.

필요한 재료 :

  • 큰 사과-2 개.;
  • 약간의 소금과 베이킹 소다
  • 350ml의 케 피어 (따뜻함-약 30도);
  • 3 큰술 엘. 설탕;
  • 봉지에 담긴 건조 효모-2 tsp;
  • 온수-130ml
  • 9 예술. 엘. 밀가루.

이 레시피의 단계 순서는 다음과 같습니다.

  1. 데운 케 피어에 소다 한 꼬 집을 넣습니다.
  2. 약간의 설탕과 효모를 따뜻한 물에 녹이고 부드럽게 저어줍니다.
  3. 15-20 분 후 케 피어 혼합물과 물 혼합물을 합칩니다. 모든 것을 혼합하십시오.
  4. 레시피에 따라 소금과 설탕을 밀가루에 넣고 여러 번 체로 쳐서 넣습니다. 밀가루와 효모 덩어리를 섞는다.단위).
  5. 반죽을 휴식 한 시간 동안 용기를 플라스틱 랩으로 덮습니다.
  6. 사과를 잘게 썬다. 완성 된 반죽과 조심스럽게 결합하십시오.
  7. 양면 팬케이크를 덮고 볶습니다.

사과를 곁들인 케 피어의 무성한 팬케이크는 비정상적으로 통풍이 잘되는 것으로 밝혀졌으며 베이킹의 향기는 온 가족이 아침 식사를 위해 빠르게 모일 것입니다.

바닐린 한 봉지를 추가하여 팬케이크를 만들 수 있습니다. 이렇게하면 팬케이크의 향이 더 좋아집니다.

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