바삭한 오븐 마늘웨지감자-캘리포니아 건강밥상, CalBap#3

감자 와플 만드는 법 : 7 가지 단계별 레시피

감자 와플과 같은 오리지널 요리는 완전한 반찬입니다. 요리에 필요한 것은 소비에트 와플 다리미 또는 현대식 전기기구, 감자, 다양한 제품 및 약간의 열정 만 있으면됩니다.

기사 내용

으깬 감자 와플

이 버전의 감자 와플은 공기가 잘 통하는 일관성을 가지고 있습니다. 파테 샌드위치의베이스 또는 반찬으로 사용됩니다.

성분 :

감자 와플 만드는 법 : 7 가지 단계별 레시피
  • 감자-4 개.;
  • 달걀-1 개
  • 마가린-100g
  • 우유-100ml
  • 밀가루-1 큰술
  • 소금 맛.

요리 방법 :

  • 괴경은 따뜻한 물로 씻습니다. 얇게 떼어냅니다. 껍질을 벗긴 괴경을 다시 헹구십시오.
  • 감자는 작은 조각으로 자르고 끓인 다음 으깨어 퓌레가 될 때까지 반죽합니다.
  • 우유를 끓여서 퓌레에 붓습니다. 질량이 불쾌한 푸르스름한 색조를 얻을 수 있으므로 차가운 우유를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 마가린 추가;
  • 퓨레가 따뜻해지면 체로 쳐진 밀가루와 계란을 잘 섞습니다.
  • 반죽의 밀도가 사워 크림과 비슷합니다.
  • 예열 된 와플 다리미에 그리스를 바릅니다.
  • 감자 덩어리 2 큰술을 뜨거운 표면에 붓습니다.
  • 5-7 분 동안 굽습니다.
  • 완성 된 황금 팬케이크 가 접시로 옮겨집니다.

전기 와플 다리미에 감자 와플

요리는 일반적인 팬케이크와 같은 맛이 나지만 바삭하고 지방이 적습니다.

성분 :

감자 와플 만드는 법 : 7 가지 단계별 레시피
  • 감자-4 개
  • 순무 양파-중간 크기 조각 2 개
  • 밀가루-4 큰술. l;
  • 전분-1 큰술. l;
  • 계란-2 개
  • 마늘-정향 3 개
  • 소금, 딜, 후추 추가-맛.

요리 방법 :

  • 괴경을 씻고 피부를 자르고 야채를 다시 씻습니다. 껍질을 벗긴 양파;
  • 감자와미세한 강판을 통해 양파를 문지릅니다. 콤바인을 통해 야채를 전달할 수 있습니다. 과도한 액체는 체를 통해 배수되어 4-5 분 동안 덩어리를 던집니다.
  • 다진 고기에 다진 딜과 잘게 다진 마늘을 넣습니다. 후추와 소금 맛;
  • 다진 고기에 계란을 넣고 전분과 밀가루를 섞습니다.
  • 반죽이 부드러워 질 때까지 반죽합니다.
  • 기름칠을 한 전기 와플 다리미로 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.

와플 팬케이크는 사워 크림과 함께 뜨겁게 제공됩니다.

베이컨을 곁들인 감자 와플

서빙 할 때 사워 크림, 튀김 및 조림 야채를 추가 할 수 있습니다.

성분 :

감자 와플 만드는 법 : 7 가지 단계별 레시피
  • 으깬 감자-300g
  • 베이컨-100g
  • 계란-2 개
  • 단단한 치즈-100g
  • 밀가루-70g
  • 케 피어-3 큰술. l;
  • 베이킹 파우더-½ tsp;
  • 파-3-4 개의 깃털
  • 소금, 맛에 향신료를 추가합니다.

방법 :

  • 베이컨은 작은 입방체로 자르고, 파는 1cm 크기로 자르고, 치즈는 강판을 통해 거칠게 문지릅니다.
  • 향신료와 소금으로 달걀을 치고, 으깬 감자, 베이컨, 파 조각을 넣고 강판 치즈를 넣습니다.
  • 밀가루를 체질하고 베이킹 파우더와 혼합합니다. 혼합물을 달걀 베이컨 덩어리에 추가하십시오.
  • 전기 와플 다리미는 예열되고 윤활 처리됩니다.
  • 반죽을 틀에 놓고 3-5 분 동안 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.

사워 크림과 양파를 곁들인 감자 와플

성분 :

  • 감자-2 개
  • 달걀-1 개
  • 사워 크림-75ml
  • 순무 양파-1 개
  • 밀가루-25g
  • 맛볼 소금과 향신료

요리 방법 :

감자 와플 만드는 법 : 7 가지 단계별 레시피
  • 괴경은 흐르는 물에 씻고, 씻고, 헹굽니다. 체에 반을 가늘게 문지르고 소금물에 부드러워 질 때까지 다른 쪽을 끓입니다.
  • 식힌 삶은 감자도 체로 닦고 생 감자와 섞습니다.
  • 계란을 넣고 사워 크림과 간 양파를 넣습니다.
  • 덩어리를 반죽하고 점차적으로 밀가루를 첨가합니다.
  • 반죽이 두껍다면 따뜻한 우유로 희석 할 수 있습니다.
  • 예열하고 기름칠을 한 와플 아이언을 3-5 분 동안 굽습니다.

다진 닭고기와 매운 소스를 곁들인 감자 와플

테스트 재료 :

  • 감자-2-3 개
  • 치킨 필레-100g
  • 계란-2 개
  • 순무 양파-1/2 개
  • 전분-20g;
  • 밀가루-60g
  • 간장-1 큰술. l;
  • 식물성 기름-2 큰술. L.

소스 재료 :

감자 와플 만드는 법 : 7 가지 단계별 레시피
  • 겨자-st. l;
  • 달걀 노른자-1 개
  • 식초-1 큰술 l;
  • 작은 신선한 오이th-1 개;
  • 작은 소금에 절인 오이-1 개
  • 식물성 기름-50ml

요리 방법 :

  • 양파는 껍질을 벗기고 다진 다음 볶습니다. 간장과 다진 허브를 추가하여 튀길 때 맛볼 수 있습니다.
  • 식힌 튀긴 양파를 다진 닭고기와 섞고 향신료를 추가합니다-붉은 색 또는 검은 색 후추, 갈은 가발
  • 괴경은 껍질을 벗기고 철저히 씻고 조각으로 자릅니다.
  • 감자를 소금물에 부드러워 질 때까지 삶아서 으깨서 갈아줍니다.
  • 생성 된 덩어리를 미리 준비한 다진 닭고기와 혼합하고 전분, 밀가루, 계란 및 식물성 기름을 추가합니다.
  • 와플 다리미를 가열하고 기름칠합니다.
  • 반죽을 핫 플레이트에 2 큰술로 펴 바릅니다. 노릇 노릇해질 때까지 5-7 분 동안 굽습니다.

소스 만드는 방법 :

  • 달걀 노른자는 겨자와 함께 갈았습니다.
  • 혼합물에 식물성 기름과 식초를 점차적으로 첨가합니다.
  • 신선하고 절인 오이는 껍질을 벗기고 씨가 없습니다.
  • 오이 펄프는 굵게 갈거나 잘게 썬 것입니다.
  • 준비된 재료를 결합하고 다진 딜을 소스에 추가합니다.

접시는 뜨겁게 제공됩니다. 특별한 그레이비 보트에 소스를 넣는 것이 좋습니다.

치즈와 파프리카를 곁들인 감자 와플

갈은 파프리카와 치즈는 매콤한 맛과 황금색이 풍부합니다.

성분 :

감자 와플 만드는 법 : 7 가지 단계별 레시피
  • 감자-3-4 개
  • 계란-2 개
  • 밀가루-1 큰술. l;
  • 단단한 치즈-100g
  • 파프리카 가루-1 tsp;
  • 다진 채소-3 큰술. l;
  • 식물성 기름-6 큰술. L.

요리 방법 :

  • 삶은 감자를 으깨서 으깨십시오.
  • 파프리카 가루로 만든 계란
  • 계란 혼합물과 체로 쳐진 밀가루를 여전히 따뜻한 감자 덩어리에 추가합니다.
  • 반죽에 식물성 기름을 붓고 섞습니다.
  • 치즈는 강판을 통해 문질러 반죽과 결합됩니다.
  • 채소를 잘게 썰어 완성 된 반죽에 섞습니다.
  • 예열하고 기름칠을 한 와플 다리미에 3-5 분 동안 굽습니다.

사워 크림, 케첩, 마요네즈와 함께 제공됩니다.

감자와 주키니 와플

호박은 요리의 일관성을 특히 부드럽게 만듭니다.

성분 :

감자 와플 만드는 법 : 7 가지 단계별 레시피
  • 큰 감자 1 개
  • 계란-2 개
  • 작은 채소 골수-1 개
  • 전분-50g;
  • 밀가루-100g
  • 크림-100ml;
  • 소금, 후추, 다진 채소-맛보기

방법 :

  • 감자와 호박은 곱게 갈아줍니다. 덩어리를 체에 던져 과잉 액체가 유리에 들어갈 수 있도록 몇 분 동안 그대로 둡니다.
  • 야채 혼합물에 계란을 넣습니다.
  • 크림을 추가하고 점차 조정전분과 밀가루를 먹습니다.
  • 소금, 후추 및 다진 허브를 추가하여 맛을냅니다-딜, 고수, 파슬리
  • 반죽이 특히 부드러워서 1 스푼 이하의 혼합물을 와플 철판에 올려서 굽습니다.
  • 준비된 골판지 팬케이크 를 접시에 부드럽게 옮기고 사워 크림이나 무가당 요구르트 위에 붓습니다.

감자 와플은 붉고 바삭 바삭한 식욕을 돋우는 외관으로 구별됩니다. 그러나 그들의 맛은 훌륭합니다!

츄로스 반죽을 와플기로 구웠어요

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