단호박부로컬리캐서롤[Kabocha Broccoli Casserole]-CalBap#8-1

육즙이 많은 브로콜리 캐서롤

캐서롤은 다양한 속을 채우는 요리로 오븐이나 슬로우 쿠커에서 구워집니다. 두부, 고기, 야채, 치즈, 생선, 혼합 될 수 있습니다. 예를 들어, 생선 버전에서 해산물의 사용은 매우 독창적입니다. 이들은 새우, 홍합 또는 오징어입니다.

우리나라에서 가장 흔한 것은 두부 캐서롤입니다. 유치원부터도 그녀의 멋진 취향이 기억납니다. 다음 조리법에서 코티지 치즈 캐서롤의 흥미로운 방법을 고려할 것입니다.이 방법은 자녀가 식단을 다양화할 수 있도록 요리 할 수 ​​있습니다.

기사 내용

커드 캐서롤

육즙이 많은 브로콜리 캐서롤

브로콜리와 주키니 커드 캐서롤 :

  • 녹색 양배추 200g
  • 호박 200g
  • 코티지 치즈 100g
  • 큰 달걀 3 개
  • 토마토 2 개
  • 소금.

먼저 야채를 준비합시다. 양배추를 조심스럽게 작은 조각으로 나누고 5 분 동안 익힌 다음 즉시 얼음 위에 올려 색을 유지합니다. 호박을 껍질을 벗기고 강판에 문지릅니다. 토마토를 조각으로 자릅니다.

달걀을 깨고 점차적으로 소금, 코티지 치즈, 호박을 넣고 토마토를 넣고 저어줍니다.

두부 혼합물을 따르기 전에 몰드에 버터를 바릅니다. 꽃차례를 위에 올려 놓으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 40 분 동안 180도 오븐에서 굽습니다.

두부-채소 혼합물의 브로콜리 캐서롤은 즉시 뜨겁고 뜨겁게 제공됩니다!

고기 캐서롤

고기 캐서롤은 두 번째로 인기가 있습니다. 일반적으로 잘게 썬 고기 나 다진 고기는 감자, 쌀, 파스타, 야채와 잘 어울립니다.

미리 반쯤 준비한 상태에서 파스타가 서로 달라 붙지 않도록 찬물로 헹구는 것이 가장 좋습니다. 닭고기와 브로콜리로 요리를 준비합시다.

브로콜리 및 치킨 캐서롤 :

육즙이 많은 브로콜리 캐서롤

  • 양배추 300g
  • 닭고기 또는 다진 고기 300g
  • 크림 200g
  • 단단한 치즈 110g
  • 향신료, 허브

고기를 가늘게 자르거나 고기 분쇄기로 비틀어줍니다. 양배추, 즉 꽃차례를 끓는 물에 3 분 동안 끓입니다. 동결 된 버전이 있으면 해동하십시오.

폼에 버터를 바르고 바닥에 양배추를 놓고 소금, 후추, 크림을 붓습니다. 고기 조각을 위에 올려주세요. 강판 치즈를 뿌리거나 얇게 얹습니다. 녹색으로 꾸밀 수 있습니다또는 추가 향신료.

예열 된 오븐에서 180도까지 굽습니다. 이 과정은 40 분 동안 지속되며 냄새는 20 분만에 집 전체에 퍼집니다.

브로콜리 라이스 캐서롤 :

  • 쌀 한 잔
  • 양파;
  • 우유 ¼ 잔
  • 치즈 120g
  • 올리브 오일 2 스푼
  • 8-10 개의 양배추 꽃차례
  • 계란;
  • 향신료.

우리는 흐르는 물로 쌀을 씻고 부드러워 질 때까지 요리합니다. 우리는 또한 양배추 꽃차례를 끓여서 물을 빼냅니다. 치즈를 문지르고 양파를 자릅니다.

믹서기로 우유를 치십시오. 오븐 용기 에 기름을 바르고 그 안에 재료를 넣습니다 : 층 또는 혼합 형태로. 우유와 계란을 섞어 채우십시오.

오븐에서 200도 굽습니다. 45 분 안에 브로콜리 라이스 캐서롤이 준비됩니다.

야채 캐서롤

이 요리에는 토마토, 고추, 가지, 호박, 양배추, 당근, 호박 등 다양한 야채가 포함될 수 있습니다. 먼저 기름에 살짝 볶으면 맛이 더 좋습니다.

그리고 화려 함, 통풍은 사용 된 계란의 수에 따라 결정됩니다. 덧붙여서이 캐서롤에 쌀이나 파스타를 사용할 수도 있습니다.

브로콜리 및 야채 캐서롤 :

육즙이 많은 브로콜리 캐서롤

  • 브로콜리, 콜리 플라워 각각 300g
  • 토마토와 달콤한 고추 각각 80g
  • 당근,
  • 활;
  • 식물성 기름;
  • 버터 30g
  • 빵가루 2 스푼
  • 계란 3 개
  • 우유와 크림 각각 100ml
  • 밀가루 한 숟가락
  • 강판 치즈 150g
  • 간 육두구 한 꼬집
  • 허브, 후추, 소금

브로콜리와 콜리 플라워 꽃차례를 5 분 동안 따로 조리합니다. 소쿠리에 넣어 액체를 제거하십시오.

우리는 다른 야채를 청소하고 씻습니다. 양파, 토마토, 고추를 자르고 당근을 문지릅니다. 먼저 양파를 볶은 다음 당근, 후추, 토마토를 넣으십시오. 몇 분 동안 끓입니다.

곰팡이에 버터를 바르고 빵가루의 절반을 뿌립니다. 양배추와 조림 야채를 넣습니다.

믹서기에서 계란과 크림을 치십시오. 나머지 러스크, 밀가루, 육두구를 섞고 우유로 희석하십시오. 그런 다음 모든 것을 소금, 후추로 결합합니다. 이 혼합물에 야채를 부어 치즈를 뿌립니다.

부드러워 질 때까지 190도에서 굽습니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 캐서롤을 뚫은 후 건조되면 접시가 준비된 것입니다!

치즈 캐서롤

치즈는 플래터에 바삭한 황금색 빵 껍질을 만듭니다. 또한 각 품종은 그에게 잊을 수없는 맛을 줄 것입니다. 치즈는 콜리 플라워를 포함한 모든 음식과 잘 어울립니다.

브로콜리와 치즈 캐서롤 :

육즙이 많은 브로콜리 캐서롤

  • 녹색 양배추 400g
  • 사워 크림 250g
  • 파마산 치즈 100g
  • 페타 치즈 100g
  • 달걀 4 개
  • 고수, 딜
  • 각 향신료 4g : 카레, 달콤한 파프리카, 후추
  • 버터 4g
  • 소금 2g
  • 탐색 경로 10g

양배추를 꽃차례의 작은 조각으로 나누고 끓여서 액체를 제거하고 얼립니다.

계란을 치십시오. 우리는 사워 크림, 페타 치즈를 섞습니다. 이 혼합물에 달걀, 향신료, 다진 허브를 넣습니다.

버터로 기름칠을하고 빵가루를 뿌린 접시에 양배추 조각을 넣고 향신료로 혼합물을 채우고 강판 파마산을 뿌립니다.

브로콜리 치즈 캐서롤은 180도 오븐에 넣고 30 분이 지나면 완성됩니다. 크림을 부어 저녁에 제공하세요!

멀티 쿠커에서 요리하기

많은 주부들은 주방 도구로 스스로를 돕기 위해 멀티 쿠커를 구입했습니다. 시간을 절약하고 음식의 영양분을 보존합니다. 멀티 쿠커 브로콜리 캐서롤을 사용해보십시오.

멀티 쿠커 브로콜리 캐서롤 :

육즙이 많은 브로콜리 캐서롤

  • 양배추 꽃차례 200g
  • 양파;
  • 사워 크림 및 단단한 치즈 100g
  • 계란 2 개
  • 후추, 소금, 식용유

양파를 반 고리로 자릅니다. Frying and Vegetables 모드로 8 분 동안 양파를 볶습니다. 꽃차례를 미리 끓입니다.

그릇에 계란, 강판 치즈, 사워 크림, 양파, 소금 및 후추를 섞습니다. 먼저 브로콜리를 멀티 쿠커 그릇에 넣고 사워 크림을 채 웁니다.

베이킹 모드를 켭니다. 25 분만 기다리면 캐서롤이 훌륭한 향으로 당신을 기쁘게 할 것입니다!

브로콜리와 파스타를 곁들인 멀티 쿠커 캐서롤 :

  • 딱딱한 파스타 한 잔
  • 물 한 잔
  • 7 개의 양배추 꽃차례
  • 소시지 또는 소시지 150g
  • 치즈 100g
  • 크림 70g
  • 계란 2 개
  • 소금, 후추, 허브

슬로우 쿠커에서 먼저 양배추와 소시지로 파스타를 요리합니다. 우리는이 재료를 그릇에 넣고 물, 소금, 후추로 채우고 베이킹 모드를 켭니다. 30 분 안에 음식을 섞습니다.

그릇에 계란을 넣고 크림을 붓고 간 치즈, 다진 허브를 넣고 섞습니다. 이 덩어리를 그릇의 음식에 붓습니다. 베이킹 모드를 10 분 동안 다시 켭니다. 풍성한 캐서롤을 조금씩 넣으십시오.

브로콜리 캐서롤은 아침, 점심, 저녁, 휴일 또는 친구 모임 등 모든 경우에 적합한 요리입니다. 모두가 잘 먹고 맛있을 것입니다. 건강한 음식으로 당신의 건강을!

아직 못 먹어 봤을걸, 기발한 콜리플라워 요리!

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