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돼지 고기 스튜-풍성하고 맛있는

전 세계의 많은 요리에 돼지 고기 스튜라는 훌륭한 요리가 있습니다. 그 인기는 준비의 단순함과 그 안에 사용 된 적은 양의 재료에 있지만, 주부들은 자신의 것을 추가하려고 노력하기 때문에 돼지 고기 스튜를 만들기위한 다양한 조리법이 있습니다.

제안 된 조리법 중 하나를 요리 해보십시오. 스튜가 풍성하고 향긋한 것으로 판명되면 아무도 배고프지 않을 것입니다.

기사 내용

감자를 곁들인 돼지 고기 스튜

돼지 고기 스튜-풍성하고 맛있는

성분 :

  • 돼지 고기 1 파운드
  • 큰 감자 3 개
  • 1 개 당근과 양파;
  • 중간 크기 토마토 2 개
  • 치아 3 개 마늘;
  • lavrushka;
  • 향신료;
  • 1.5-2 리터의 물

돼지 고기를 잘 씻고 큰 조각으로 자릅니다. 팬 바닥에 식물성 기름을 붓고 잘 가열하고 모든 고기 조각을 추가하십시오. 사방을 튀기고 물을 붓고 약한 불로 1 시간 동안 끓입니다.

감자, 양파, 당근, 마늘 껍질을 벗기십시오. 양파를 고리 모양으로 자르고 당근을 갈아서 마늘을 잘게 썰고 모든 것을 팬에 넣고 볶습니다.

고기가 든 냄비에 감자를 넣고 거기에 야채 튀김과 lavrushka 잎을 넣으십시오. 가끔씩 저어주는 것을 기억하면서 약 30 분 동안 계속 끓입니다.

조리 10 분 전에 다진 토마토를 넣습니다. 불을 끄고 잘게 잘린 채소를 추가합니다.

슬로우 쿠커에서 조리 한 야채와 함께 돼지 고기 스튜

이 맛있는 요리는 일반적으로 팬이나 오븐에서 끓이는 것이 일반적이지만 돼지 고기 스튜를 곁들인 슬로우 쿠커에서 요리 할 수도 있습니다.

성분 :

  • 돼지 고기-300g
  • 감자-1kg
  • 토마토-3 개.;
  • 활-머리 1 개
  • 피망 1 개
  • 토마토 페이스트-2 큰술 l.;
  • 예술. 한 숟가락의 마요네즈;
  • 마늘-정향 2 개
  • 소금, 후추, 허브

고기를 마요네즈에 담그고 냉장고에 30 분 동안 보관하면 더 부드러워집니다.

당근, 양파, 마늘을 잘게 자르고 토마토, 후추, 감자 조각을 추가합니다.

다용도 그릇에 절인 고기를 넣고 위에 야채, 소금, 후추로 덮습니다. 부어별도의 그릇에 물 한 잔을 넣고 거기에 토마토 페이스트를 넣고 야채와 고기를 섞어 그릇에 붓고 끓이기 모드를 1 시간 동안 설정합니다. 물이 너무 많다고 생각하면 요리 중에 증발 할 수 있으니 걱정하지 마세요.

서빙하기 전에 완성 된 요리를 허브로 장식합니다.

돼지 고기 야채 스튜

이 조리법은 야채를 실험하고 적합하다고 생각되는대로 대체 할 수 있기 때문에 훌륭합니다.

성분 :

  • 돼지 고기 500g
  • 큰 양파
  • 작은 애호박 2 개
  • 토마토 3 개
  • 당근;
  • 마늘 한 쪽
  • 향신료.
돼지 고기 스튜-풍성하고 맛있는

작은 조각으로 자른 고기를 양파와 함께 팬에 볶습니다. 고기가 바삭 바삭한 빵 껍질로 덮이면 불을 줄이고 물 200g을 팬에 붓습니다. 소금과 후추로 간을하고 뚜껑을 덮고 40 분간 끓입니다.

호박은 껍질을 벗기고 토마토와 입방체로 자른 다음 당근은 갈아서 낸다. 거의 완성 된 고기에 당근과 주키니를 넣고 약 10 분 동안 끓인 다음 토마토를 넣고 7-8 분 더 끓입니다. 양념, 소금, 후추, 허브 및 마늘을 뿌립니다. 완성 된 접시를 잘 섞어 15 분 동안 끓입니다.

버섯을 곁들인 돼지 고기 스튜

처음에는 소고기가이 조리법에 사용되었는데, 스튜는 매우 맛 있었지만 요리하는 데 두 배나 오래 걸렸기 때문에 소고기는 돼지 고기로 대체되었고 요리는 이로 만 혜택을 받았습니다.

성분 :

  • 돼지 고기 700g
  • 당근 2 개
  • 양파 헤드;
  • 마늘 3 쪽
  • 400g 샴 피뇽
  • 와인 2 잔 (드라이 레드)
  • 밀가루-3 큰술
  • 2 큰술 토마토;
  • 베이 리프;
  • 후추, 소금.

조각으로 자르고 잘 씻은 고기는 살짝 말리고 튀겨 야하지만 한 번에 전부는 아니고 조금씩 나누어야합니다. 황금빛 갈색 크러스트를 냄비에 옮깁니다.

당근, 양파, 마늘을 다져 3 분 동안 볶습니다. 밀가루를 넣고 튀기고 토마토 페이스트를 부어 가끔 저어주고 1 분 이상 끓입니다.

돼지 고기 스튜-풍성하고 맛있는

와인을 붓고 라 브루 쉬카, 소금, 후추를 넣고 5 분간 끓입니다. 결과물 인 소스를 고기 위에 붓고 센 불을 켜고 끓입니다. 불을 줄이고 뚜껑을 덮고 1 시간 동안 끓입니다.

버섯, 소금, 후추를 자르고 볶습니다. 모든 액체가 증발하고 버섯이 부드러워지면 완성 된 스튜에 옮기고 잘 섞어서 제공하고 미리 허브를 뿌립니다.

제안 된 모든 돼지 고기 스튜 레시피는 전문가 만이 진정으로 정교하고 맛있는 요리를 만들 수 있다고 믿는 사람들의 의견을 근본적으로 바꿀 것입니다.램.

직접 스튜를 만들어보세요. 가장 상하고 까다로운 미식가도 최종 결과를 놀라게 할 것입니다.

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