🔥 도시락뚜껑을 열자마자 놀랄 도시락요리 15가지 🔥 [만개의레시피]

피크닉을 갈 때 요리 할 것

자연의 소풍은 즐거운 휴식이며, 우리 각자는 맛있는 간식과 어울리는 것을 주저하지 않습니다. 메뉴에 포함 된 내용은 각 주부가 스스로 결정합니다. 두세 가지 요리법이나 잔치가 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 여러분과 사랑하는 사람이 배고프지 않다는 것입니다!

기사 내용

휴가 준비

피크닉을 갈 때 요리 할 것

자연에서 피크닉을 위해 무엇을 요리할지 결정할 때 풍부하고 기억에 남는 맛의 요리를 선택하고 매리 네이드, 향신료, 많은 신선한 허브를 사용하십시오. 메인 코스는 보통 케밥이나 적어도 구운 감자입니다. 불에 고기를 요리하지 않는다면 샌드위치로 먹을 차가운 고기 요리를 가져 오십시오.

너무 많은 빵을 가져가는 것을 두려워하지 마십시오. 경험에 따르면이 제품은 예상보다 빨리 끝납니다. 음료수, 플라스틱 접시 및 냅킨도 비축하십시오.

자연의 피크닉 메뉴는 손, 무릎, 골판지 스탠드에 접시를 들고 자신을 대해야한다는 점을 고려해야합니다. 따라서 서늘한 계절에 완벽하게 데워지는 보온병의 뜨거운 닭고기 국물을 제외하고 처음에는 수프에서 제외됩니다.

보온병에 넣은 닭고기 국물

1 리터 용 성분 :

  • 닭 가슴살 (반);
  • 닭 날개-1 개.;
  • 닭다리-1 개.;
  • 양파-1 개.;
  • 당근-½ 개.;
  • 파슬리 뿌리-손가락 크기의 조각
  • 파슬리와 딜
  • 스위트피-2 개.;
  • 소금-1 레벨 티스푼
  • 후추 강황 가루 한 꼬집.

준비 :

  • 닭 조각을 헹구고 다리를 불에 태우고 딱딱한 피부를 제거하고 발톱을 다듬습니다.
  • 1.2 리터 이상의 냉수를 붓고 중불을가합니다.
  • 당근과 파슬리를 껍질을 벗기고 고기 분쇄기에 뿌리를 통과 시키거나 미세한 강판에 세 개를 뿌립니다.
  • 끓인 후 걸쭉한 국물에뿌리와 껍질을 벗긴 전체 양파를 넣고 열을 최소화하십시오.
  • 10 분 후 다진 허브, 소금 및 향신료를 넣고 뚜껑을 덮고 불에서 제거합니다.
  • 완성 된 육수를 끓는 물에 데친 보온병에 붓고 매운 향을 완벽하게냅니다.

야외 피크닉 간식 조리법

간식의 좋은 점은 각 부분에 대해 조금씩 요리 할 수 ​​있다는 것입니다.이 요리는 메인 요리 전에 식욕을 높이기 위해 고안되었습니다. 케밥이 준비되는 동안 한 번 이상 먹을 것을 먹고 싶은 욕구를 느낄 것이기 때문에 그릴이나 불에 요리를 계획한다면 반드시 간식을 가져 가야합니다. 매콤하고 매콤하며 풍성한 간식을위한 요리법을 시도해보십시오.

매콤한 마늘과 치즈 샌드위치

서빙 당 성분 :

  • 밀 및 호밀 빵-각 50g
  • 버터-40g
  • 단단한 치즈-50g
  • 양상추 또는 시금치, 바질, 케첩, 마늘 정향.

준비 :

  • 빵을 한 덩어리로 자른 다음 각 조각을 대각선으로 자릅니다.
  • 토스터 나 오븐에서 말리십시오. 기름없이 프라이팬에 넣을 수 있지만 가볍게 크래커를 만들지 마십시오.
  • 한쪽에 마늘로 각 조각을 문지르고 버터와 케첩으로 솔질합니다.
  • 치즈를 굵은 강판에 갈거나 야채 필러로 얇게 썰어 빵 위에 올려 놓습니다.
  • 넉넉한 양의 신선한 바질을 얹고 상추 조각으로 덮습니다.
  • 모양과 신선도를 유지하기 위해 각 샌드위치를 ​​플라스틱 랩으로 포장합니다.

녹인 치즈가 들어간 매운 청어

성분 :

  • 매운 소금에 절인 청어-1 개.;
  • 경질 가공 치즈-3 개.;
  • 매리 네이드 용 카 오르-1 잔
  • 토마토-2 개.;
  • 빵, 신선한 고수.

준비 :

  • 청어를 닦고 껍질없이 자르고 성냥갑 크기로 자릅니다.
  • 깊은 비금속 그릇에 와인을 붓고 조각을 넣고 호일이나 뚜껑으로 덮은 다음 냉장고에 밤새 두십시오.
  • 다음날 와인에서 절인 조각을 걸러냅니다.
  • 가공 된 치즈를 가로로 그리고 다시 세로로 잘라 4 개의 편평한 너비로 자릅니다.
  • 토마토를 원형으로 자르고 씨앗과 함께 액체를 버립니다.
  • 빵의 사각형에 치즈, 청어, 고수, 토마토 원형을 넣습니다.
  • 이쑤시개로 고정하고 접시에 담은 후접착 필름으로 단단히 조입니다.

풍성한 기장과 훈제 치킨 스낵

성분 :

  • 기장-100g;
  • 훈제 닭 다리-1 개.;
  • 강한 피클-2 개.;
  • 식물성 기름-3 큰술. l.;
  • 신선한 허브, 칠리 파우더, 소금, 마늘.

준비 :

  • 흐르는 물에 기장을 5 번 헹구십시오.
  • 끓는 물을 붓고 곡식이 아직 열리지 않은 상태에서 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
  • 물을 빼내고 물이나 우유 반 컵을 넣고 뚜껑을 덮고 가장 낮은 불에서 10 분 동안 증발시킨 다음 같은 양의 불을 피우고 주걱으로 푹신한 덩어리로 치십시오.
  • 다리에서 훈제 닭고기를 입방체로 자르고 절인 오이의 껍질을 벗기고 자릅니다.
  • 식힌 기장 죽에 버터로 간을하고, 고기에 오이를 넣고 잘게 썬 허브와 향신료를 추가합니다.
  • 피크닉을 위해 신선한 바삭한 빵과이 샌드위치 덩어리를 가져 가면 마요네즈 또는 케첩 소스를 추가 할 수 있습니다.

무엇으로 피크닉 샐러드를 만들까요?

샐러드는 준비 (잘라 내기, 계절)가 쉽고 맛있고 만족 스러우며 시시 케밥, 구운 커틀릿 또는 기름진 스테이크 등 모든 고기를 완벽하게 보완하기 때문에 자연에서 피크닉을 즐기기에 좋은 요리입니다.

재료별로 조리법을 선택하는 것이 좋습니다.

따라서 샐러드는 다음과 같을 수 있습니다.

  • 훈제 치킨, 토마토, 달콤한 고추와 올리브 오일 및 겨자 드레싱
  • 훈제 치즈, 삶은 감자와 당근, 사워 크림 드레싱을 곁들인 신선한 오이로 만들었습니다.
  • 무, 햄, 절인 버섯, 딱딱한 달걀에 식물성 기름, 식초, 후추 드레싱을 곁들인 것
  • 삶은 닭 가슴살, 오렌지, 시금치, 올리브 오일과 겨자씨로 맛을 낸 것
  • 작은 파스타, 토마토, 살짝 소금에 절인 연어, 레몬 주스 및 식물성 기름 드레싱
  • 사탕무, 참치, 달콤한 고추, 신선한 당근 및 레몬 주스와 마요네즈를 얹은 허브에서 추출
  • 햄, 콩, 통조림 옥수수, 적 양파, 케첩과 식물성 기름으로 맛을 낸 것
  • 배추, 체리 토마토, 저지방 코티지 치즈, 고수와 사워 크림 및 마요네즈 드레싱 포함
  • 새우, 양상추, 토마토 및 허브와 식물성 기름, 참깨, 레몬 주스 드레싱.

보시다시피 자연에서 피크닉을위한 다양한 메뉴를 만들고 지루한 비네 그레트없이 할 수 있습니다!

한 가지 중요한 점이 있습니다. 샐러드는 리드 타임이 짧습니다. 즉, 요리하는 데 약 3 시간 밖에 걸리지 않습니다.그들은 다음날 매우 바람직하지 않습니다. 피크닉 전에 시간이 충분하지 않으면 대부분의 음식을 섞어 냉장고에 보관하고 식사 전에 레시피에 따라 허브와 드레싱을 추가합니다. 이렇게하면 신선한 맛의 효과가 유지되고 샐러드 자체에 주스가 떨어지지 않습니다.

자연에서 피크닉을위한 요리법, 반복되지 않는 다양한 제품을 선택해보세요. 그러면 그 대접은 당신과 당신의 사랑하는 사람들에게 최대의 즐거움을 가져다 줄 것입니다!

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